재감염가능성1 살모넬라균의 특성 및 감염 예방방법 살모넬라균은 인체에 해로운 여러 질병을 일으킬 수 있는 병원균입니다. 살모넬라균에 대해 잘 이해하고 예방하는 것은 개인의 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 이번 글에서는 살모넬라균의 특성, 감염 증상, 전염 기간, 감염 경로, 치료 방법, 예방 조치 등에 대해 알아보겠습니다. 살모넬라균의 특성 살모넬라균은 그람음성 간균으로 포자를 형성하지 않으며, 운동성이 있습니다. 균의 크기는 2∼3×0.6㎛입니다. 60℃에서 20분 동안 가열하면 사멸하지만, 토양 및 수중에서는 비교적 오래 생존할 수 있습니다. 인체에 침입하면 장내에서 분열∙증식하여 독소를 생산하지만 독성은 비교적 약한 편입니다. 감염 증상 및 발현 시간 살모넬라균에 감염되면 일반적으로 다량(106 이상의 균수)으로 오염된 음식을 섭취한 후 18~.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
