면역학적활동1 김치유산균 와이셀라 (김치의 상쾌한 맛과 풍부한 영양을 주는 미생물) 김치유산균 와이셀라(Weissella cibaria JW15) 란? 김치에서 유래한 JW15는 2016년 농촌진흥청의 연구에 따라 기능성 원료로 인정받았다. 이후 식품의약품안전처로부터 인증을 받았습니다. 김치 발효 초기 단계에서 그 역할을 하는 것으로 알려진 이 미생물은 김치의 상쾌한 맛과 풍부한 영양에 기여합니다. 김치에서 추출한 Weissella cibaria JW15는 임상 및 동물 연구를 통해 면역 강화 프로바이오틱스로서 상당한 잠재력을 보여줍니다. 그것의 독특한 기원과 입증된 효과는 기능성 식품의 주목할만한 구성 요소가 됩니다. 프로바이오틱스 균주.. 소화기 건강을 지키는 미생물의 힘 (더 자세히 알아보기☞☞) Weissella cibaria JW15 특성 및 효능 프로바이오틱 특성 JW15는 .. 2023. 11. 28. 이전 1 다음
